「健康診断で血圧を指摘されたけれど、日高屋のラーメンはどうしても食べたい…」
「外食が続いているから、せめて塩分は控えめにしたい」
そんなお悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか?外食のラーメンは塩分が高くなりがちですが、実は日高屋にも選び方や食べ方の工夫次第で塩分を適正範囲に抑えられるメニューが存在します!
本記事では、2026年3月時点の公式サイトの栄養成分データをもとに、PFCメイト独自の視点で日高屋の全メニューの塩分量を調査しました。塩分が少ない順のランキングや、外食時の実践的な減塩テクニックを徹底解説しますので、メニュー選びの参考にしてくださいね。
日高屋のメニュー別・塩分一覧表【低い順】
まずは、日高屋の主要メニューの塩分量をカテゴリ別に見ていきましょう。
※塩分だけでなく、カロリーも一覧で確認したい方は以下の記事を参考にしてください。
日高屋は手頃な価格でラーメンや定食を楽しめる人気チェーン店です。仕事帰りやランチでつい立ち寄りたくなりますが、「カロリーがどのくらいなのか」が気になっている方も多いのではないでしょうか。実は、日高屋にはメニューの選び方と組み合わせ次[…]
日高屋の【ラーメン・麺類】の塩分一覧表
日高屋のラーメン・麺類の塩分量は以下の通りです(低い順)。
| メニュー名 | 食塩相当量(g) | エネルギー(kcal) |
| 半ラーメン | 3.3 | 324 |
| カタヤキソバ【店舗限定】 | 5.5 | 822 |
| 汁なしラーメン | 5.7 | 956 |
| 中華そば | 6.4 | 636 |
| 五目あんかけラーメン | 6.6 | 907 |
| とんこつラーメン | 6.9 | 670 |
| 味玉中華そば | 7.1 | 714 |
| 秘伝の辛味噌ラーメン | 7.1 | 1034 |
| 中華チャーシューメン | 7.2 | 818 |
| ピリ辛とんこつネギラーメン | 7.6 | 750 |
| とんこつチャーシューメン | 7.7 | 852 |
| 味噌ラーメン | 7.7 | 940 |
| 味噌バターラーメン | 8.0 | 1106 |
| 秘伝の辛味噌チャーシューメン | 8.0 | 1213 |
| ネギタワー味噌ラーメン | 8.2 | 958 |
| ネギタワータンメン | 8.4 | 844 |
| ピリ辛とんこつネギチャーシューメン | 8.5 | 932 |
| 野菜たっぷりタンメン(麺少なめ) | 8.5 | 733 |
| 味噌チャーシューメン | 8.6 | 1119 |
| 野菜たっぷりタンメン | 8.6 | 826 |
| ネギタワー味噌チャーシューメン | 9.0 | 1050 |
| 【期間限定】チゲ味噌ラーメン | 10.9 | 993 |
出典:日高屋公式サイト
「日高屋 ラーメン 塩分」で検索される方も多いですが、ラーメン類は全般的に塩分が非常に高く、6.0g〜10g超えとなっています。厚生労働省が推奨する1日の塩分摂取目標量(男性7.5g未満、女性6.5g未満)を1食で超えてしまうメニューも珍しくありません。
最も塩分が低いのは「半ラーメン(3.3g)」です。フルサイズのラーメンの中では「中華そば(6.4g)」や「とんこつラーメン(6.9g)」が比較的低めですが、それでも1日の目標量に迫る数値です。
特にチゲ味噌ラーメン(10.9g)などは塩分が非常に高いため、スープの完飲は絶対にNGです。
塩分が少ない【単品・おつまみ】の塩分一覧表
ラーメンに比べて、日高屋の単品メニューやおつまみは塩分が控えめです。
| メニュー名 | 食塩相当量(g) | エネルギー(kcal) |
| ライス | 0.0 | 420 |
| 半ライス | 0.0 | 252 |
| ライス大盛 | 0.0 | 588 |
| 細切りネギ | 0.0 | 28 |
| 杏仁豆腐【店舗限定】 | 0.1 | 80 |
| 冷奴 | 0.2 | 75 |
| 温泉玉子 | 0.2 | 76 |
| 秘伝の辛みそ | 0.5 | 41 |
| イワシフライ | 0.6 | 335 |
| 餃子(3個) | 0.6 | 165 |
| コリ旨!砂肝 | 0.7 | 63 |
| 味付け玉子 | 0.7 | 79 |
| 北海道産コロッケ | 0.8 | 229 |
| とうもろこしの香り揚げ | 0.8 | 122 |
| チャーシュー(3枚) | 0.8 | 182 |
出典:日高屋公式サイト
餃子(1.5g)や、やきとり丼(1.3g)、枝豆(1.4g)などは非常に塩分が少なく、食事のコントロールに最適です。ラーメンを1杯食べるよりも、これらのおかずを組み合わせたほうがトータルの塩分摂取量を大幅に抑えられます。
【定食】の塩分一覧表
日高屋の定食メニューの塩分量はこちらです。
| メニュー名 | 食塩相当量(g) | エネルギー(kcal) |
| Wドラゴンチキン定食 | 4.8 | 977 |
| 唐揚げ定食 | 5.4 | 949 |
| 野菜炒め定食 | 5.7 | 826 |
| W餃子定食(唐揚げ2個) | 5.8 | 1247 |
| 肉野菜炒め定食 | 5.8 | 976 |
| 生姜焼き定食 | 6.1 | 983 |
| ニラレバ炒め定食 | 6.4 | 943 |
| W餃子定食(白菜キムチ) | 7.0 | 1161 |
| バクダン炒め定食 | 7.7 | 1011 |
出典:日高屋公式サイト
定食類は総じて塩分が高めです。メインのおかず単体の塩分に加えて、付属のスープや漬物の塩分が上乗せされるためです。例えば、比較的ヘルシーに見える「野菜炒め定食」でも塩分は4.4gあります。
日高屋で塩分が少ないメニューおすすめランキングTOP5
ここからは、食事やメインの組み合わせとして成立する範囲で、塩分が少ないおすすめメニューをランキング形式で紹介します。「日高屋 塩分 少ない メニュー」を探している方は必見です!
第1位:半ラーメン+おつまみ(例: 餃子3個)(合計 約4.0g以下)
出典:日高屋公式サイト
出典:日高屋公式サイト
- 半ラーメン:塩分 3.3g
- 餃子(3個):塩分 約0.8g(6個で1.5gのため)
- 合計:約4.1g
日高屋定番のラーメンを楽しみつつ塩分を大幅に抑える最強の組み合わせです。半ラーメンのスープを残せば、さらに1〜1.5g程度の減塩が可能です。
第2位:中華そば 麺少なめ(スープ残し)(実質 約3.0〜4.0g前後)
出典:日高屋公式サイト
- 中華そば(普通盛り):塩分 6.4g
- ※スープを残すことで約2g〜3gの塩分カット
- 実質摂取量:約3.5g前後
ラーメンをしっかり食べたい場合は、定番の「中華そば」がおすすめ。麺を少なめにし、スープを半分以上残すことで塩分摂取量を劇的に下げることができます。
第3位:やきとり丼(塩分 約1.3g)
出典:日高屋公式サイト
- やきとり丼:塩分 1.3g
どうしても塩分を控えたい日の「ご飯もの」の最適解です。1食で1.3gという数値は、外食としては驚異的な低さです。
第4位:野菜炒め(単品)+おつまみ(合計 約3.8g以内)
出典:日高屋公式サイト
- 野菜炒め(単品):塩分 3.1g
- ※ライス(普通盛り):塩分 0g、スープ・漬物なし
- 合計:約3.1g
「野菜炒め定食(4.4g)」をそのまま頼むのではなく、「野菜炒め単品」と「ライス単品」を組み合わせる裏技です。定食につくスープと漬物を省くことで、約1.3gの大幅な減塩が可能です。(※野菜炒め単品の塩分は3.1g)
第5位:とんこつラーメン(塩分 6.9g)
出典:日高屋公式サイト
- とんこつラーメン:塩分 6.9g
フルサイズのラーメンの中では、「中華そば」に次いで塩分が控えめです。豚骨の濃厚なコクがあるため、スープを飲まなくても満足感が得られやすいのがメリットです。
日高屋で無理なく塩分を減らす!3つの減塩テクニック
① スープは絶対に飲み干さない(できれば半分以上残す)
ラーメンの塩分の約半分はスープに溶け込んでいます。スープを残すだけで1.5g〜3.0g程度の強力な減塩効果があります。健康を気づかうなら、スープは味わう程度にとどめるのが大原則です。
② 「定食」ではなく「単品+ライス」を頼む
定食メニューには必ず「スープ」と「漬物」がついてきます。これらを除外して「単品のおかず」+「単品のライス」で注文するだけで、それ以上の減塩になります。汁物が欲しい場合はお水を多めに飲むようにしましょう。
③ お酢やコショウを活用して味を変える
塩分を控えたメニュー選びをしていると、どうしても味が物足りなく感じることがあります。そんな時は、塩分を含まない「お酢」や「ブラックペッパー(コショウ)」、「ラー油」などの卓上調味料を活用して味にパンチを出すのがおすすめです。
ここまで「日高屋での減塩テクニック」を解説してきましたが、外食を楽しみつつ健康数値をキープするためには、「外食で摂りすぎた塩分を、毎日の自炊でリセットする」というメリハリが非常に重要になります。
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まとめ:日高屋でも選び方次第で塩分はコントロール可能!
日高屋のメニューの塩分について幅広くご紹介しました。ポイントをまとめます。
- ラーメン類は軒並み塩分6.0g以上。スープは必ず半分以上残すのが鉄則。
- 「やきとり丼(1.3g)」などのおかず・単品メニューは塩分が非常に低く優秀。
- 「定食」よりも「単品+ライス」で注文することで、付属スープの塩分をカットできる。
日頃から減塩のメリハリをつけて、適度に日高屋の食事を楽しみましょう!
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